Hmmm des macarons !
Depuis le temps que je la regardais dans la vitrine de La Durée, il fallait bien que j'essaie d'en faire une de mon côté !
Je ne vais pas vous faire la liste de tous les ingrédients qu'il a fallu pour réaliser cette pyramide, mais en gros...
- Beaucoup de chocolat blanc
- Beaucoup de blancs d'oeufs
- Beaucoup de sucre glace
- Beaucoup de poudre d'amande
- etc..etc...
- De nombreuses heures de cuisson
- 1 cône en polystyrène
D'après les calculs scientifiques de mon père, je devais utiliser 75 macarons et d'après ma soeur, en fonction de l'aire du cône etc...etc...et un diamètre moyen pour le macaron de 4cm, je devais en placer 125.
Résultat : 81 macarons ont été placés !!!
9 parfums de macarons ont été disposés sur le cône : marron-chocolat, peppermint-chocolat, framboise, citron, violette-cassis, chocolat-vanille, fleur d'oranger, réglisse, caramel
1ère étape : La réalisation des macarons



Oui oui, il y en a beaucoup, plus de 120 macarons réalisés en 2 soirs après le travail....
2ème étape : Relooking du cône
Une petite couche d'aluminium pour rendre le cône plus féérique...


3ème étape : Montage de la pièce montée
Et voilà, c'est parti ! Chaque macaron est piqué avec un cure-dent. 1 jaune, 1 bleu turquoise, 1 orange, 1 rouge framboise...etc...etc.... Ouf, le 1er étage est fini...Et on recommence avec le 2ème étage....3ème, 4ème, 5ème....6.....7 YESSSSSSSSSSSSSSS c'est fini !!!! Pratiquement 2 heures pour monter cela... Oooooooo que c'est beau......Hmmmmmmm que c'est bon ! Top classe !!!!!




Bon...ben maintenant, il ne me reste plus qu'à en faire une pour mon mariage...du moins, c'est le désir de mon cher et tendre cyrille
Voili....voilou.... c'était ma grande aventure !!!!!
D'autres aventure sur muriele.com
-
19 Novembre 2007 à 21:08 dans
- Recette

